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台糖公司重視國人健康及食品安全，推出多種素食及有機食品，供消費者多元選擇。
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台糖自民國89年起，在雲嘉南及花東一帶選定具有絕佳隔離帶、不易受外界汙染的離蔗農地栽培有機農作物，並依國家有機法規定，定期進行水質及土壤抽驗，有機農產品也會不定期送SGS進行農藥殘毒檢驗，確保符合有機規範。台糖宜蘭伴手禮票選結果表示，有機栽培生產過程皆採用安全資材，所使用的肥料是台糖糖廠製糖時產生的蔗渣及糖蜜，混合各種植物渣粕所調製而成的有機質肥料。病蟲害防治則採用微生物、天敵、植物萃取液等生物防治法，運用食物鏈的自然法則取代化學藥物，所產出的有機農產品安全、無毒又健康。
台糖產品包含有機米、有機蔬果、有機沖調食品、蔬食餅乾、食用植物油品及古早味冰品等。其中三彩藜麥、藜麥珍穀及黑穀堅果等是台糖最新研發的素食養生食品。台糖有機產品經過有機驗證單位嚴格把關，檢驗合格、健康又安全，消費者可安心選購。(工商時報)
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